Para Beber

Nota: la carta de tragos completa está disponible solo en los locales que cuentan con la autorización correspondiente para el expendio de bebidas alcohólicas, actualmente Donde Guido Santo Domingo y Donde Guido Merced, pronto también en Donde Guido La Concepción.

Exclusividades de Bartender

HYPNOTIQ DONDE GUIDO

Vodka, tequila, Hypnotiq.

HYPNOTIQ LADY MARTINI

Vodka, vainilla, Hipnotiq.

GRAN MARTINI

Vodka, Grand Marnier, amaretto, cranberry.

GOLDEN MARTINI

Pisco, manzana, jugo de naranja.

GUIDO TROPICAL

Pisco, naranja, maracuyá, chirimoya.

CAFÉ EXPRESO MARTINI

Vodka, Kahlúa, Baileys, expreso.

PINK LADY

Gin, granadina y leche.

AMARULA MARTINI

Malibú, amaretto, amarula.

MARTINI DE MANDARINA

Vodka, mandarina, jugo de mandarina.

SALTAMONTES

Crema de menta, crema de cacao y leche.

RUSTY MARTINI

Vodka, Kahlúa, Baileys.

APPLE MARTINI

Vodka, licor de manzana.

MARTINI FRAMBUESA

Vodka, licor de frambuesa.

ALEXANDER

Brandy, crema de cacao, leche.

ROSITA

Malibú, licor de banana, crema de leche, granadina.

INCA GALIANO

Pisco Galiano, Inca Kola.

BUQUET DONDE GUIDO

Hypnotiq, vodka, licor Pama, maracuyá.

LYCHEE MARTINI

Vodka, lychee.

Ron

ABUELO
ABUELO 12 AÑOS
FLOR DE CAÑA RUBIO 7 AÑOS
FLOR DE CAÑA 18 AÑOS
HAVANA CLUB 7 AÑOS
BARCELÓ 12 AÑOS
ZACAPA CENTENARIO 23 AÑOS
ZACAPA CENTENARIO XO
CARTAVIO XO 18 AÑOS

Cognac y Brandy

CARLOS I GRAN RESERVA
1866 GRAN RESERVA
HENNESSY V.S.O.P.
REMY MARTIN XO
ZAPATO BRANDY

Cócteles en Vaso Long Drink

DRAGÓN VERDE

Vodka, menta verde, naranja.

CHOLITO BRAVO

Kahlúa, Coca – Cola.

MAITAI

Ron blanco, rubio, amaretto, jugo de piña.

CAMALEÓN

Ron blue y naranja.

COCO LOCO

Ron blanco, licor de coco y jugo de mango.

SPLASH

Amaretto y naranja.

GIN CON GIN

Gin, Ginger Ale.

MOJITO

Ron, hierbabuena, limón, azúcar.

PIÑA COLADA

Ron, crema de coco, jugo de piña.

AMARULA COLADA

Amarula, crema de coco, jugo de piña.

TEQUILA COLADA

Tequila, jugo de piña, naranja, crema de coco.

DAIQUIRI DE FRUTAS

Mango, durazno, maracuyá, banana, frambuesa.

JÄGER BOMB

Jägermeister, Red Bull.

TEQUILA SUNRISE

Tequila, jugo de naranja, granadina, banana, frambuesa.

LAGUNA AZUL

Vodka blue, Sprite.

SEX ON THE BEACH

Vodka Citron, jugo de piña, naranja.

SINGAPUR

Gin, cherry, brandy, piña, naranja.

SCREW DRIVER

Vodka, naranja.

VODKA TONIC

Vodka y agua tónica.

BLOODY MARY

Vodka, jugo de tomate, salsa inglesa tabasco, sal y limón.

TOM COLLINS

Gin, jarabe de goma, limón y soda.

BLUE LONG ISLAND ICE TEA

Vodka, gin, ron, tequila blue, Sprite.

MADRAS

Vodka, jugo de naranja, cranberry.

Cócteles a base de Pisco

ALGARROBINA
MARTINI DE MARACUYÁ

Pisco y zumo de maracuyá.

GENERALTINI

Pisco, vermouth rosso y bianco.

CAPITÁN

Pisco, vermouth y angostura.

PISCO MARTINI

Pisco y vermouth.

Vino Cabernet Sauvignon 750 cc

ERRÁZURIZ MAX RESERVA
MARQUÉS DE CASA CONCHA
ERRÁZURIZ RESERVA
SANTA DIGNA RESERVA
CASILLERO DEL DIABLO
LAS MULAS
UNDURRAGA ALIWEN RESERVA
UNDURRAGA PINOT

Merlot

OVEJA NEGRA
SANTA DIGNA RESERVA
CASILLERO DEL DIABLO

Vino Sauvignon Blanc 750 cc

ERRÁZURIZ MAX RESERVA
VERAMONTE RESERVA
SANTA DIGNA
ERRÁZURIZ RESERVA
LAS MULAS
CASILLERO DEL DIABLO
UNDURRAGA ALIWEN RESERVA
UNDURRAGA RHIN

Ensamblajes

OVEJA NEGRA

Cabernet Franc / Carménère

Espumantes

CHANDON BRUT
UNDURRAGA BRUT
SANTA DIGNA
SANTA DIGNA ROSÉ

Cervezas

CUSQUEÑA
CUSQUEÑA NEGRA
CORONA
CORONA LIGHT
CORONA EXTRA
HEINEKEN
KUNSTMANN TOROBAYO
KUNSTMANN MIEL
KUNSTMANN LAGER
KUNSTMANN SIN ALCOHOL
KROSS GOLDEN ALE
IMPERIAL
MODELO NEGRA
MODELO ESPECIAL
ERDINGER WEISSBIER
CRISTAL CERO

Cócteles a base de Whisky

MANHATTAN

Bourbon, Vermouth Rosso, Angostura.

BOURBON SOUR

Bourbon, zumo de limón, jarabe de goma.

COSMOPOLITAN WALKER

Whisky, jugo de cranberry, Triple Sec.

FUZZY SCOTCH

Whisky, Sprite, jugo de lima.

RUSTY NAIL

Whisky, Drambuie.

CORAZÓN VALIENTE

Whisky, Baileys.

PADRINO

Whisky, amaretto.

Martinis Especiales y Vodka

GREY GOOSE L’ORANGE, FRANCIA
GREY GOOSE, FRANCIA
BELVEDERE
ABSOLUT
STOLICHNAYA ELIT
VODKATINI

Gin

TANQUERAY
BEEFEATER
IN BOMBAY SAPPHIRE

Delicado sabor mezclado con tónica twist de limón y aromatizado con zumo de lima

HENDRICKS

Potenciado con tónica de pimienta de Jamaica y rodaja de pepino.

Whisky

JOHNNIE WALKER ETIQUETA ROJA
JOHNNIE WALKER ETIQUETA NEGRA
JOHNNIE WALKER ETIQUETA DORADA 18 AÑOS
SWING
CHIVAS REGAL 12 AÑOS
CHIVAS REGAL 18 AÑOS
GLENFIDDICH 12 AÑOS
GLENFIDDICH 15 AÑOS
OLD PARR 12 AÑOS
JACK DANIEL’S BOURBON
J & B

Pousse Café

BAILEYS IRISH CREAM
AMARETTO DISARONNO
ANÍS DEL MONO SECO / DULCE
OPORTO
JEREZ TÍO PEPE
VERMOUTH ROSSO /DRY / BIANCO
MENTA FRAPPÉ
COINTREAU
DRAMBUIE
FERNET BRANCA
FRANGELICO
GRAND MARNIER
KAHLÚA
SAMBUCA

Sours y Chilcanos de Pisco

PISCO SOUR NORMAL
PISCO SOUR CATEDRAL
PISCO SOUR ESPECIAL
COCA SOUR
CAFÉ SOUR
KION SOUR
CANELA SOUR
MARACUYÁ SOUR
AGUAYMANTO SOUR
MANGO SOUR
CHILCANO DE PISCO TRADICIONAL
CHILCANO DE KION
CHILCANO DE MARACUYÁ
CHILCANO DE CANELA
CHILCANO DE FRUTILLA
CHILCANO DE JÄGERMEISTER
CHILCANO DE COCA
SHIPIBO

Pisco macerado de café, licor de café y Coca – Cola.

PISCO VERDE

Limón machacado, naranja, menta verde.

SOL Y SOMBRA

Cócteles Vírgenes

BESO DONDE GUIDO

Crema de leche, jugo de piña y granadina.

BANANA VIRGEN

Banana, leche, jugo de piña, crema de coco.

VIRGEN COLADA

Piña, leche, crema de coco.

VIRGEN MARY

Jugo de tomate especial.

PRIMAVERA

Naranja, piña y granadina.

SHIRLEY TEMPLE

Ginger Ale, limón y granadina.

MOJITO DE ALBAHACA

Vodka, vainilla, soda.

KIR

Vino blanco y crema de cassis.

KIR ROYAL

Champagne, crema de cassis.

MIMOSA

Champagne, jugo de naranja.

BELLINI

Champagne, jugo de durazno.

MICHELADA ESPECIAL

Carménère

CORDILLERA
MARQUÉS DE CASA CONCHA
SANTA DIGNA RESERVA
CASILLERO DEL DIABLO
LAS MULAS
OVEJA NEGRA

Botellines

SANTA DIGNA RESERVA

Cabernet Sauvignon / Carménère / Merlot.

Chardonnay

CORDILLERA
MARQUÉS DE CASA CONCHA
SANTA DIGNA RESERVA
CASILLERO DEL DIABLO
SANTA DIGNA

Syrah

UNDURRAGA ALIWEN RESERVA

Cabernet Sauvignon / Merlot

OVEJA NEGRA
SANTA DIGNA RESERVA
ERRÁZURIZ RESERVA

Gaseosas, Bebidas Frías y Jugos

INCA KOLA

Normal, light, zero.

COCA – COLA

Normal, light, zero.

FANTA

Normal, light, zero

SPRITE

Normal, light, zero.

AGUA MINERAL

Con o sin gas.

NÉCTAR
JUGOS NATURALES

Papaya, maracuyá, mango, chirimoya, frutilla, lúcuma, guayaba, piña, frambuesa, mango – maracuyá, surtido, especiales.

CHICHA MORADA

Vaso o jarra.

LIMONADA

Bebidas Calientes

AGUA DE HIERBAS
MATE DE COCA
CAFÉ EXPRESS
CAFÉ EXPRESS DOBLE
CAFÉ CORTADO
CAFÉ CORTADO DOBLE
CAPUCCINO

Con o sin crema.